Papanasi prajiti

Ingrediente:

• 450 g branza de vaci
• 150 g faina
• 3 oua
• 60 g zahar
• 2 g sare
• 80 g ulei
• 1 lingurita zahar vanilat

Se trece branza de vaci prin sita si se amesteca cu oua, sare, zahar si faina. Se da forma de papanasi ( ori ca niste galuste, ori ca niste gogosi americane "donuts" ), care setrec prin faina si se prajesc in ulei incins. Se servesc cu zahar pudra amestecat cu zahar vanilat.

Pofta Buna! :)