Cartofi umpluti cu branza de vaci

Ingrediente:

• 8 cartofi mari
• 100 g branza de vaci
• 20 g chimen
• 100 g unt
• sare

Cartofii se spala, se sterg si se pun la cuptor. Cand s-au copt se taie in doua pe lungime, dupa ce cateva minute s-au racit. Se scobesc cu o lingura, miezurile scotandu-se separat. Branza de vaca, untul, chimenul si sarea se amesteca cu miezul scos si se umplu cartofii la loc cu compozitia obtinuta. Se dau la cuptor 15-20 minute. Se servesc calzi.

Pofta Buna! :)