Conopida cu unt si smantana

Ingrediente:

• 1 conopida mare
• 50 g cascaval
• 150-200 g smantana
• 2 lingurite faina
• 50 g unt

Conopida se curata si se fierbe in apa cu sare si cu faina (pentru ca sa-si pastreze albeata ) ; se scurge si dupa circa 5 minute se aseaza buchetele de conopida intr-o forma unsa cu unt. Deasupra se presara 2-3 linguri de cascaval ras, se toarna smantana si din nou se presara cascaval si unt. Se da la cuptor pana se rumeneste.

Pofta Buna! :)