joi, 21 iunie 2012

Dovlecei cu sos alb

Ingrediente:
  • 1 kg dovlecei
  • 1 lingura unt
  • 1 lingura faina
  • 2 linguri branza rasa
  • sare
Se aleg dovlecei potrivit de mari si dupa ce se curata de coaja se dau prin razatoarea cu gauri mari. Se fierb in apa clocotita cu sare si apoi se strecoara. Din faina si unt se face un sos alb stins cu zeama unde au fiert dovleceii. Sosul se toarna peste dovleceii amestecati cu branza rasa. Se dau la cuptor cat sa se rumeneasca.

Pofta Buna! :)

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu