Omleta cu cartofi

Ingrediente:

• 500 gr cartofi
• 3 oua
• 1/2 lingura de ulei
• 1 lingurita de marar tocat
• sare si piper

Se curata cartofii si se rad cruzi pe razatoarea cu gauri mici. Se adauga ouale, sarea, piperul, mararul tocat si se amesteca. Se pune tigaia cu ulei pe foc si cand s-a incins, se toarna compozitia. Cand s-a rumenit omleta pe o parte, se intoarce si se rumeneste si pe cealalta parte. 

Pofta Buna! :)