Tochitura cu mamaliga si ou

Ingrediente:

• 4 carnati semiafumati
• 250 g kaiser afumat
• 150 g salam de vara
• malai
• 1 ou ( depinde cate portii vreti )
• 1 lingura bulion
• ulei pentru prajit
• oregano
• busuioc

Carnatii se taie bucatele, kaiserul se taie in fasii subtiri, salamul in cubulete. Se pun in tigaie cu ulei incins si se calesc 10-15 minute ; in ultimele 5 minute insa se adauga o lingura de bulion, putin oregano si putin busuioc uscat. Separat se face mamaliga si un ou ochi prajit.

Pofta Buna! :)